El Proyecto Manzana. Evelyn Díaz Jiménez. Gran Canaria.

La manzana es uno de los frutos más populares y disponible durante todo el año. Se le atribuyen muchas propiedades curativas, aparte de su reconocido poder diurético. Son muchas variedades existentes en el mercado y su precio muy atractivo. Aparte de su consumo directo se suele hacer compota de manzanas, zumo, jaleas, pasteles, tartas y otros postres muy conocidos. En valleseco se celebra el día de la manzana y hacen concursos de tartas postres, comidas etc...

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